Творожная запеканка

У каждой хозяйки есть свой, особый рецепт творожной запеканки. И хотя традиционно в ней присутствуют мука, яйца, творог и сахар, всегда можно привнести новый вкус, добавив какой-либо ингредиент, например, ваниль, смородину или другие ягоды, или какие-либо приправы для восточных сладостей.

творожная запеканка
Основное условие качественной выпечки – хорошо разогретая духовка. Благодаря этому запеканка сверху быстро схватывается корочкой, которая препятствует испарению влаги. Именно это не позволяет блюду стать пересушенным.